虽然科学家们并不清楚导致第2型糖尿病的原因，但是，人们一直认为多吃糖会引起糖尿病。近几年台湾的水果甜度越来越高，就有了吃太多是否会容易罹患糖尿病的疑虑。
那么，得糖尿病真的是因为糖吃太多吗？多吃糖是不是会引发糖尿病呢？答案是否定的，吃糖和患有糖尿病，其实没有直接相关性。但如果长期多吃糖类食物，会导致多余的热量摄入，引发肥胖而有可能导致胰岛素抵抗引起糖尿病，且多吃糖类食物，可能会使许多隐性糖尿病患者，迅速转为显性，特别是一些老年人糖尿病患者。
吃水果会导致糖尿病？
通常，吃水果若是健康饮食和生活方式的一部分则不应该增加患糖尿病的风险。但是，超过每日建议的水果量可能意味着一个人的饮食中含有过多的糖分。
水果含有多种维生素、矿物质和纤维，因此它是健康饮食的重要部分。选择新鲜水果而不是干果，少喝果汁或奶昔，可以帮助减少糖的摄入量。
风险较高的人应该少吃水果吗？
超重的人比没有超重的人更容易患第2型糖尿病。体重增加的主要原因之一是如果一个人摄入的卡路里比燃烧的卡路里多。含糖的食物和饮料通常含有高卡路里。
若依照每日建议量(见水果指南)吃水果不应该增加患糖尿病的风险。果汁含糖量特别高，但每天饮用不超过1杯果汁有助于将糖摄入量保持在健康的限度内。
患有前期糖尿病的人的血糖水平高于平均值，但尚未到让医生诊断出第2型糖尿病的程度。虽然前期糖尿病会增加患第2型糖尿病的风险，但这并不意味着一个人肯定会患上这种疾病。减肥和日常锻炼有助于降低这种风险。一些药物也可以降低人患糖尿病的风险。
糖尿病患者可以吃水果吗？
美国糖尿病协会建议吃水果，作为健康饮食的一部分。对于患有糖尿病的人来说，管理他们病情很重要的部分是他们的饮食，他们经常需要饮食计划。他们可能需要监测饮食中的糖量或避免摄入过多的碳水化合物。
水果含有碳水化合物和糖。糖尿病患者在制定饮食计划时可能需要检查这些食物的量。除了糖和碳水化合物，水果含有丰富的纤维。含有纤维的食物需要更长的时间来消化，因此它们比纤维含量较少的食物更慢地提高血糖。含有碳水化合物的食物会提高血糖水平。有些食物比其他食物更容易提高血糖。
有些人使用血糖指数(GI)来计划他们的饮食。GI是特定食物提高人体血糖的量度。低GI的食物比高GI食物的血糖低。大多数水果是低GI，但有一些如哈密瓜和菠萝，是高GI水果。加工食品会增加其GI，因此果汁的GI比整块水果高。成熟的果实比未成熟的果实具有更高的GI。将具有高GI的水果与低GI食物相结合可使其成为更健康的选择，例如：将成熟的香蕉切片放在全麦吐司上。而干果、果汁和某些热带水果如芒果，含糖量较高。一个人可以选择吃一小部分或避免经常使用这些。
结语
糖尿病的病因很复杂，但一个人不可能仅仅因为吃过多的水果而患上这种疾病。超重或高血糖是发展糖尿病的风险因素。适量吃水果是健康饮食的一部分。限制饮食中干果和果汁的量可以帮助减少糖的摄取量。
