蔬菜种类很多，糖尿病人吃什么比较好？对于这个问题，相信是每位受到糖尿病困扰的人都需要考虑的问题。在这里，向各位推荐几款适合糖尿病人食用的蔬菜。另外，针对中老年患者，还更应特别注意选择适合的保健品与每天的食品进行搭配。例如可以选择专门为中老年人设计的伊利欣活配方奶粉。
一、苦瓜
苦瓜可谓是良药苦口，以其含有的多种营养成分，位居最富营养价值的瓜类榜首。苦瓜所特有的皂甙不仅可以扮演胰岛素的角色，还能刺激胰岛素的释放。
二、洋葱
洋葱中富含的前列腺素A和含硫氨基酸能够起到扩张血管、降低血压、降低血脂和防止动脉硬化的作用，有效防止糖尿病的相关并发症。
三、黄瓜
黄瓜的含糖量很低，仅有1.6%，所以糖尿病人可以将黄瓜作为水果使用。黄瓜可以为患者提供维生素C、纤维素、矿物质、胡萝卜素等营养。另外，因为黄瓜种含有丙醇二酸，所以黄瓜还能抑制人体中糖类转化为脂肪的进程。建议身体肥胖的糖尿病人及高血压、高血脂的糖尿病人多吃黄瓜。
四、南瓜
在预防和治疗糖尿病中，南瓜所含有的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌和铬起着不小得作用。环丙基氨基酸可促进胰岛素的分泌，增强胰岛素受体的敏感性，同时可激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的转化，降低血糖浓度。另外，果胶可以起到降低肠道对葡萄糖吸收的速率，缓解用餐后血糖上升的现象。
最后，针对中老年糖尿病人吃什么比较好的问题，小编还想建议该人群使用伊利欣活中老年配方奶粉。它不含蔗糖，非常适合中老年糖尿病人使用。另外，其独有的植物甾醇和ω-3:6可以抑制人体对胆固醇的吸收，有效地呵护心脑血管，保护心脑血管系统健康。
