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乳腺癌患者化疗程后最重要的三点饮食建议

发布: 2017-05-04  | 来源:现代健康网  |编辑:www.xdjk.net  |查看:
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化学治疗是乳癌病患在确诊后常见的乳癌疗程之一,因为治疗期间会增加蛋白质的分解,导致瘦体组织的流失。针对术后患者的饮食,建议量每公斤体重摄取30-35大卡,选择在身体较舒适的时刻多进食,以少量多餐方式达足够热量的摄取,高营养浓度的食物优先进食、服用止吐剂在用餐之前先控制症状。
乳腺癌患者化疗程后最重要的三点饮食建议
癌症术后保健 3重点注意:许多乳癌病人认真进食,但由于运动量不足反而导致体重增加,事实上,患乳癌以后体重增加也跟疾病恶化有关。根据丹麦所做的大型回溯性研究结果发现,肥胖确实会增加乳癌的转移及死亡的风险,因此改变饮食型态与每天运动非常重要。癌后饮食,可遵循3点建议:
1) 高蛋白质的摄取/建议量为每公斤体重摄取1.2-1.5克蛋白质,豆鱼肉蛋类是优质蛋白质的来源,卫生部在最新版的健康饮食指南中,将原本六大类食物中的蛋豆鱼肉类改为“豆鱼肉蛋类”,把豆制品放在最前面,就是强调豆类对健康的好处。 
2) 控制饱和脂肪酸摄取量<7%总热量/避免因使用中或是接触高温后,释出有害物质,应少用塑料袋、塑料杯、塑料地垫、保鲜膜等塑料制品。由于环境荷尔蒙容易累积在内脏及脂肪中,因此建议控制内脏类及动物性油脂类食物摄取量。 
3) 每天至少摄取3份蔬菜及2份水果/蔬菜水果中含有天然的抗氧化因子(维生素C、E及ß胡萝卜素,微量的矿物质硒、锌、锰等,但要达到每天25-30公克纤维摄取量,天天五蔬果是不够的,必须再加上全谷根茎类如糙米饭、五谷饭取代白米饭等〪
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