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海参的鉴定方法有哪些?

发布: 2017-10-23  | 来源:现代健康网综合  |编辑:王扬  |查看:
本文相关:海参的鉴定方法
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海极鲜海鲜
真正的深海野生海鲜
我是生活在广西北海的渔民,世世代代都住在这,靠在南海捕鱼为生。平时都是出海捕捞一些鱼啊,虾啊,海参鲍鱼和各种海鲜。
儿子大学毕业回来和我讲了在网上也能卖海参,我很有兴趣,所以我让儿子在网上帮我卖海鲜。在此,我郑重承诺踏踏实实做人,不做亏心事,不做不良奸商!小店所有大多数的海鲜都是真正的深海野生海鲜,就算是养殖也是深海养殖水质绝对纯净,没有任何添加,30多天太阳自然晒干。有兴趣可以加我微信号。我的微信号:haijixian666  (长按复制微信号,微信中添加好友即可)
一、海参                              
什么是正宗的北海野生海参              
现在人大多认识的海参种类只有辽宁刺参一种,事实上,全世界有40种可食用海参,中国可食用海参占一半,达20种。不同种类的海参的营养成分和疗效也不同,北海野生海参正是其中营养最丰富且最易吸收的品种之一。而且现在真的野生海参确实非常少了,市面上95%以上商家都是通过用养殖海参冒充野生海参,来获取利益!我们家捕捞的纯野生海参: 北海野生海参由于知名度不高,价格比辽宁刺参实惠很多,但最好的野生海参生长周期需要8-9年,在海边收的话是一斤40块钱以上,按照每30斤活参晒出一斤纯淡干海参来算,一斤就是30x30元=1200元。普通市面上的养殖海参成长期不到一年,海参没营养,还不抗煮一煮就软,很多时候冒充野生海参销售,价格很便宜,关键由于有些不良商家浅海密集养殖海参,导致海参容易生病,养殖户不得使用大量违禁品杀菌消毒,造成海参体内大量残留,这种养殖海参一头的营养,还比不了一只鸡蛋!所以,单算成本一两120块钱以下的纯淡干北海野生海参,我可以负责任的告诉你:根本不可能!!
当然,我家也有卖养殖海参,价格比野生海参实惠很多,但是绝对是深海有机养殖,绝无任何残留,生长周期需要3-4年,绝不是市面上的没有营养的毒海参可以比的,性价比高,非常适合自家长期吃。
海极鲜家的海参目前只有二个规格,大家可以看一下
1、海极鲜纯野生深海海参500g(50-60头)(营养最丰富易吸收的)
2、海极鲜养殖深海海参500g(15-20头)(极力推荐这款,性价比非常高,吃1次就知道了,自家吃很合适)
海极鲜北海野生海参试吃体验装(12头)180元全国包邮(这个价格是远远低于咱家海参卖价的,推出这个套餐是为了让客户对比咱家野生海参等级的区别,试吃满意再回购就可以了。好海参就是敢让客户先试吃!)
价格方面的问题可以添加我的微信号:haijixian666  (长按复制微信号,微信中添加好友即可)咨询我。联系电话:18154605941
怎么鉴别海参好坏                      
千奇百怪的辨别方法无非就是商家在自圆其说,只要有的商家动点“小心思”这些都是可以作假的,听我给大家说说做不了假的方法吧:
现在的造假技术是我们根本不敢想像的,干参想要什么样的,只要添加点东西,就能达到什么样。但是我和大家说,无论造假技术多牛,有几点是永远做不出来假的。
第一 泡发率对比
纯淡干海参泡发率一定是保证口感劲道的前提下能达到8-10倍,这点很重要。可以这么说,泡发率是最重要的因素,没有之一。大家注意两个因素,第一,就是保证口感劲道,第二,泡发率我指的是重量,泡发率指的就是重量达到多少倍。一斤干参能发出多少斤海参,这直接说明了这海参是否有添加,毕竟我们吃的是泡发后的海参,泡发率不够的话,就相当于我们买到的海参缺斤少两,花海参的价格买到了盐。“泡发率越低,海参越差”。
海极鲜家纯野生海参泡发前后对比
海参的鉴定方法有哪些?
第二 海参的肉质、口感、味道和筋的颜色
(之所以把这些放在一起,是因为这些因素单独是不成立的,其实任何单独的某一项都是可以做手脚的)。肉质是不是够厚,决定了海参是否有可能是野生的。口感够不够劲道和味道是不是鲜美无怪味的,也决定海参是否有养殖或添加了东西的,总之以口感劲道和无怪味的为佳。筋的颜色够不够白决定了海参是否添加了糖或其它物质。
第三 泡发后的海参颜色
没有添加的深海野生海参,除了我刚才提到的两点,还有一点也可以做为参考,就是海参泡发完成后,整体的颜色是不是统一黑褐色的,而且富有光泽。品质不好的海参,泡发后青黄不一,颜色偏浅黄,有的甚至偏墨绿。吃海参的顾客,没几个是闲着没事做吃着玩的,更不是有钱没处花来挥霍的。吃海参的人,要么是身体不舒服的人吃的,要么就是给老人补身体的,还有给怀着宝宝的孕妇吃的,也有送礼办重要事的。
二、鲍鱼
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。
海极鲜家的鲍鱼都是深海养殖或打捞,绝无任何添加,且由于是深海鲍鱼,营养远远超过普通浅海鲍鱼,且由于是深海,水质绝对的干净,不必担心激素污染等问题。
海极鲜家的海参目前只有二个规格,大家可以看一下
1、海极鲜深海野生鲍鱼500g(40-50头)(个头是最大的,营养也是最多的)
海参的鉴定方法有哪些?
1,海极鲜深海养殖鲍鱼500g(120-140头)(极力推荐这款,性价比非常高,吃1次就知道了,自家吃很合适)
海参的鉴定方法有哪些?
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三、其他野生干货                            
海极鲜家还卖各种深海野生虾干、瑶柱、鱿鱼干、银鱼、海蛎等深海野生海鲜干货。
这些海鲜外表看起来可能和市面上卖的差不多,但是收到后一摸就知道,所有海鲜都晒得非常干,买一斤相当于在普通市场买的三四斤。因为是深海野生的,吃起来很干净,没有沙子,而且尝起来会有新鲜野生海鲜干货特有的鲜甜味。营养价值更是比一般密集浅海养殖的海鲜要高出很多倍。
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三、捕捞记录 
海参的鉴定方法有哪些?
小店就开在北海的外沙海味市场,欢迎路过的朋友过来喝喝茶聊聊天。
海参的鉴定方法有哪些?
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