当前关键字:芥花油
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芥花油:食用油界的健康高手
食用油在国人饮食中扮演着不可或缺的角色,作为所有食材的忠实搭档,选择什么样的食用油直接影响了饮食的整体营养水平。在前段时间刚结束的全国营养科学大会上,来自美国的注册营养师罗伯塔·拉森·达菲分享了她关于食用油的选择。...
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芥花油可帮助近三成中国成年人改善代谢综合征
(2016年11月3日,北京)在美国新奥尔良召开的肥胖症周 (ObesityWeek)2016会议上公布的研究结果表明,芥花油和高油酸芥花油可有助于减少腹部脂肪,从而可改善代谢综合征[i]。...
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加拿大双低油菜理事会举办营养论坛 为大众健康加“油”
加拿大是双低油菜在中国的主要供应商,Jowett先生提到,仅2015年一年就向中国出口了384.7万吨双低油菜籽以及60.8万吨芥花油。...
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烹饪看火候,必须“爆三样”
“爆三样”是哪三样呢?传统上是肉片、猪腰、猪肝炒这三样,现在又衍生出“新爆三样”,除了肉片,另外两种食材换做了虾仁和鱿鱼。但不论新老,我觉得都超级好吃,且下饭得很。...
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加拿大健康芥花油来沪推介
由双低油菜籽榨出的芥花油是世界上最健康的油之一。医生和营养专家对芥花油中所含的和不含的成分均颇为称道。在所有常用烹饪油中,芥花油的植物性欧米伽3脂肪酸含量最高(11%),并且芥花油的饱和脂肪含量最低(7%),仅为橄榄油饱和脂肪(15%)的一半。...
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