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老年性痴呆症的食疗药膳方大揭秘

发布: 2013-04-14  | 来源:现代健康网  |编辑:李欣  |查看:
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老年性痴呆症对老年人的生活会产生很大的影响,但是对于老人来说老人患者不仅要有一个良好的康复环境,还应该对他们平日里的饮食严格要求,以下是老年性痴呆症的食疗药膳方;希望能对患者的康复提供帮助!

何首乌糖鸡蛋

[配方]何首乌10克,鸡蛋2个,白糖20克。

[制作]

1、将何首乌放入炖锅内,加水适量,煮25分钟,加入鸡蛋煮熟。

2、在鸡蛋内加白糖搅匀即食。

[食法]每日1次,单独食用。

[功效]补肝,益肾,益血,祛风。用于老年性痴呆患者。

[宜忌]大便溏泄者及有湿痰者忌食。

何首乌煮猪肝

[配方]何首乌20克,猪肝250克,姜10克,葱15克,盐3克,味精2克,植物油30毫升,淀粉25克,料酒、酱油各10毫升,胡椒粉适量。

[制作]

1、将何首乌放入锅内煮25分钟;姜拍松,葱切段;猪肝洗净,切成薄片。

2、将猪肝放入碗内,加入酱油、料酒、盐、味精、淀粉抓匀。

3、将炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧至六成热时,放入姜、葱爆香,倒入何首乌药液,再加水适量,烧沸,下入猪肝、胡椒粉、盐、味精煮熟即成。

[食法]佐餐食用。

[功效]补肝,益肾,祛风。用于老年痴呆患者。

[宜忌]大便溏泄及有湿痰者忌食。

山药芝麻粥

[配方]山药、黑芝麻各20克,粳米150克,白糖25克。

[制作]

1、将山药润透,切成片;黑芝麻去杂质;粳米淘洗干净。

2、将山药、黑芝麻、粳米放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入白糖即成。

[食法]每日1次,早餐食用。

[功效]补脑,润肠,补脾。用于老年性痴呆症患者。

[宜忌]实邪证患者食用。

茯苓山药粳米粥

[配方]茯苓、山药各20克,粳米150克,白糖25克。

[制作]

1、山药洗净,润透,切薄片;茯苓研成细粉;粳米淘洗干净。

2、将粳米、山药放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,打去浮沫,放入茯苓粉,再用文火煮35分钟,加入白糖即成。

[食法]每日1次,早餐食用。

[功效]健脾,除湿,安神。用于老年性痴呆症患者。

[宜忌]实邪证患者食用。

何首乌可抗衰老、补肝肾、益精血,可配伍用于老年痴呆症的食疗。

老年人要注意饮食,通过合理的饮食来改善老年痴呆的坏的影响。希望老年人身体健康 。

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