恶性肿瘤，或者我们常说的「癌症」，是一种会让身体产生巨大消耗的疾病。君不见，得了癌症的患者，往往身体迅速消瘦、衰弱，因此，用足够的营养，来弥补身体的消耗，增强患者的体质、改善生存质量，是肿瘤治疗的重要组成部分。但在日常生活中，身边很多肿瘤患者却陷入了饮食误区。肿瘤专家姚波教授给肿瘤患者指出5个饮食误区，希望能帮到所有肿瘤患者。
误区１多喝汤即可补充营养
在传统观念中，煲汤是「大补」，比如乌鸡汤、牛尾汤、鱼汤、海参汤、猪蹄汤等，「精华都溶解在汤里了，喝汤就行，汤渣可以扔掉」。
可实际上，汤里面的营养成分很少。鱼、肉类食材，汤中只有非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量游离氨基酸、少量的钾、钠、钙、镁等离子，营养密度低。所以，煲汤不是人体营养成分的良好来源。
如果肿瘤患者由于进食困难、发热或需要长期卧床，确实需要吃流质食物的话，也要将各种食物（粮食、蛋奶、肉鱼、豆制品、蔬菜等），分别做熟、软烂，再用豆浆机、搅拌机等打碎，制成糊，熬成粥，这样既便于吞咽，又有利于消化吸收。
误区２吃得越好，肿瘤长得越快
得了癌症后要增加营养，但有人担心这样做营养会不会也被癌细胞吃了？反倒使癌细胞长得更快？
事实上，即使患者营养不良，癌细胞依然会抢夺身体内的养分，一直增长，肿瘤细胞生长速度，跟患者吃多少营养，并无关系。而且，如果营养不良，首先不是饿死癌症细胞的问题，而是自身的免疫系统功能就要受影响，很多人减肥之后突然间生病甚至得重病，就是因为营养不良，特别是蛋白质补充不足，最直接导致了免疫力下降。如果你为了饿死癌细胞而委屈了自己的身体，就算癌细胞饿死了，你的免疫力也降到了最低，这个时候还会变生其他问题，比如各种感染，甚至出现新的癌症。因此，饥饿只会让患者身体消耗更快，加速疾病恶化。
目前无证据显示人体增加营养，会使癌细胞成长更快，反而营养状况好的患者在对治疗的耐受性和预后方面都明显要好于营养状况差、消瘦的患者。癌细胞可以「饿死」的说法是完全没有科学依据的。
但是，也要避免一个问题，为了养病过分补充营养，特别是把高脂肪高蛋白的食物视为“营养”，这就走向了另一个极端，因为高热量的饮食同时也是癌症的发生基础，如果已经身患癌症，这个基础就更不能提供。
误区３「发物」使癌复发
所谓「发物」，是古代民间的一种说法，如豆芽、韭菜、苜蓿、鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜等。许多患者虽想食用，却又担心引起肿瘤复发，敬而远之。 然而没有足够的证据来证明吃这些「发物」能引起肿瘤的复发，到目前为止，也没有因食用「发物」而导致肿瘤复发的病例。因此，不吃「发物」是没有科学依据的。
误区４能打营养针，不吃饭也可以
当肿瘤患者食欲不振、没法好好吃饭时，有的患者或家属认为靠静脉营养也能满足需要。
人体通过胃肠道进食是自然状态，食物进入肠道吸收，如果长时间不进食，肠黏膜就会萎缩，引起肠道菌群失调、肠道黏膜屏障作用被破坏，从而也易感染。
无论是什么原因引起没法吃东西，只要肠道有功能，就可以想办法把食物送到肠子里吸收营养，比如插胃管等
误区５盲目依赖抗癌保健品
许多肿瘤患者在治疗期间互相交流饮食经验，盲目跟从别人的做法，比如会花大钱购买一些所谓的抗癌食品、抗癌保健品。这些靠谱吗？
某些营养素或植物化学物具有抗癌作用，也是天然食物在发挥作用。而提取出的营养素及某些植物化学物制剂，作为「抗癌保健品」，并没有证据证明能有效抗癌。 更有甚者，花高价吃所谓的抗癌保健品，而忽略了正常的、均衡合理的饮食，就是个严重的错误了。
总而言之，对于肿瘤患者最正确的是均衡合理的饮食，才能让身体感觉良好、保持体力和能量、减轻治疗副作用、降低感染风险，达到更快恢复健康的目的。
姚波
教授，著名肿瘤专家
肿瘤微创靶向治疗专家
中国抗癌协会粒子治疗分会常委
中国抗癌协会微创分会常务委员
中国抗癌协会近距离治疗学会理事
华南首家肿瘤靶向治疗中心主任
广东省自然医学研究会 副会长
广东省肿瘤康复学会副会长
广东省辐射协会首届常务委员
