当前搜索关键字:高温烹煮植物油
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过度高温烹煮植物油易产生自由基与毒素
过去我们都认为冷压初榨橄榄油只能凉拌或低温拌炒,但是,却又常常看到欧式料理中,常常使用橄榄油作为主要的烹调用油,究竟橄榄油耐不耐高温呢?...
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过去我们都认为冷压初榨橄榄油只能凉拌或低温拌炒,但是,却又常常看到欧式料理中,常常使用橄榄油作为主要的烹调用油,究竟橄榄油耐不耐高温呢?...
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