千万别太早让孩子吃加盐食品！根据研究发现，在婴儿时期就吃加盐食品，长大后会爱吃“重咸”，而且会愈吃愈咸；营养师提醒，钠摄取过量，会影响智力发展，还会影响成长发育，造成孩子长不高、成人骨松等现象。
根 据《美国临床营养学期刊》所发表的研究发现，61名2-6个月大的婴儿，试喝白开水和两种不同咸度的盐水，结果2个月大的婴儿多不感兴趣或拒喝盐水，但在 6个月大之前，吃过成人淀粉类食品的婴儿，则明显偏好喝盐水；且三年后再追踪26名已3-4岁孩童，在6个月大前吃过成人淀粉类食品的孩童，日后也比较喜 欢吃重咸食物。
常吃高盐食物会降低孩童分辨咸味的敏感度，养成爱吃重口味的 不良饮食习惯；而孩童钠摄取过量，会妨碍对锌的吸收，影响智力发展，更会增加日后高血压、心血管疾病、胃癌、肾结石等慢性病风险，而且身体要排出过量的钠 时，还会带走钙质，因而导致骨钙流失、骨密度降低，进而会影响孩子成长发育，并造成长不高、成人骨松等现象。
许多天然食物本身就含钠，或可选择富含钾的食物，也有天然咸味和鲜味；如马铃薯、芋头、苋菜、芹菜、菠菜、空心菜、金珍菇、竹笋、海带等， 在烹调时可多善用食材鲜味，再搭配洋葱、九层塔等辛香料，不需多加盐就很美味。她并建议家中不要存放零食等高盐食品，餐点也别再洒盐淋酱，好让孩童减少摄 取钠的机会。
