每天喂饭喂到手抽筋，偏偏孩子又不听话，怎么哄都不肯好好吃饭？也许是时候让孩子练习自己吃饭了！吃饭是很重要的生活自理能力，别等到准备进幼儿园才训练。从玩食物、玩汤匙开始，让孩子快快学会自己吃饭吧！
“听隔壁谢太太说小宝因为习惯给爷奶喂饭，上学后适应不良，每天都吵着不要去学校。妞妞明年也要上幼儿园，是不是该让她开始练习自己吃饭了？”
自己吃饭（用汤匙）是上幼儿园必须养成的能力之一，但不少长辈都以为“吃饭不用教”，或认为让孩子自己吃太麻烦，直到3、4岁仍习惯喂孩子吃饭。
育儿专家表示，拿汤匙吃饭不是与生俱来的能力，需要后天练习才办得到，最好让孩子在上幼儿园之前就开始练习。如果不确定孩子是否有这个能力，可以从5个层面来观察孩子是否准备好了：
训练吃饭别心急，先观察5大能力
能力1／上臂稳定度
拿汤匙的时候肩膀和上臂必须保持稳定，手腕与前臂才能灵活动作。让孩子做趴、爬的动作可以有效锻炼上臂的稳定度。
能力2／手指和手腕的灵活度
要将食物从碗里头舀起来，手腕和手指必须够灵活。玩拼图、将硬币投入扑满或自动贩卖机都可以培养手的灵活度。
能力3／抓握能力
既然要拿汤匙，就要具备抓握能力。迭积木、扮家家酒时假装拿汤匙吃东西都有助于抓握能力的建立。
Tips.无论是握拳还是用三指（拇指、食指、中指）抓握，孩子只要能够徒手抓起物品，就代表他具备基本的抓握能力。
能力4／手眼协调能力
从看到食物、舀起食物到将食物放进嘴巴，眼、手必须互相协调。组合积木、迭大型积木可以有效锻炼手眼协调能力。
能力5／感觉统合能力
幼儿的感觉统合还在发展阶段，刚开始拿汤匙可能会对不准或吃得满脸都是，建议爸妈可以在孩子面前放一面镜子，协助他辨识手和嘴巴的位置（原来嘴巴在那里、手手在这里），再引导他找到适当角度将汤匙放进嘴巴。
练习用的汤匙、食物，这样挑才正确
以成长里程碑来看，幼儿大约在1岁～1岁半就可以练习拿汤匙吃饭，2岁左右就可以将汤匙运用得不错。如果孩子已经具备上述5种能力，就可以开始训练啰！
➤汤匙：浅匙面、握柄粗短
俗话说工欲善其事，必先利其器。要让孩子练习自己吃饭，“汤匙”和“食物”缺一不可。李易臻表示，训练用的汤匙最好选择“握柄粗短”与“口径浅”的款式。握柄粗短的汤匙比较好抓握与操控，浅匙面的汤匙比较好舀起食物，训练初期用这种款式的汤匙，孩子会学得比较顺利。等到孩子能够熟练地运用短柄汤匙舀食物，再让他尝试用握柄较长的汤匙吃饭。
➤食物：质地软黏、容易舀起
在孩子能够熟练地操作汤匙之前，尽量别让他吃汤粥、青豆或玉米等容易洒出来的食物。可以多提供蒸地瓜、南瓜、炖饭等质地软黏、容易舀起（一挖就可以黏在汤匙上）的食物。
练习碗盘怎么选？太浅、太深都不行
要让孩子更有效率的学习自己吃饭，除了挑选适当的汤匙和食物，准备一个合适的碗盘也很重要。李易臻表示，与平盘、深碗相比，高度适中、边缘内收的餐碗比较好舀起食物。刚开始练习比较容易打翻，可以选择底部有吸盘的碗或搭配止滑的餐桌垫，这样就不会弄得乱糟糟。
训练孩子拿汤匙吃饭4步骤
训练初期可以先舀好食物，手把手带着孩子练习，等到孩子比较熟练、开始主动尝试，再慢慢减少辅助。以下提供4个训练步骤，一起来看看怎么做：
步骤1：将汤匙放在桌上，引导孩子拿起来，以惯用的方式（握拳或用三指抓握）拿稳汤匙。
步骤2：接着抓住孩子握着汤匙的手（手指和手腕都要抓住）舀起一勺食物。
步骤3：持续抓住孩子握着汤匙的手，用另一手引导他弯曲手肘、慢慢将汤匙平行移动到嘴巴。
步骤4：当汤匙靠近孩子的嘴巴，发出“啊～～”的声音引导他把嘴巴张开，然后翻转手腕将食物倒入孩子口中。
Tips.训练初期至少要带着孩子练习3、4次，等到孩子建立足够自信，才能放手让他自己尝试。
孩子不想练习怎么办？讲故事增加动机
孩子刚开始练习拿汤匙多半会疑惑：“为什么不喂我？”“为什么不能用手抓？”这时候要多鼓励称赞，再搭配故事引导，比方说：“好厉害，有吃到耶！你刚刚吃了红萝卜对不对？现在菜菜也要去找红萝卜喔。”让孩子从愉悦的经验中增加对食物的兴趣。
怕孩子吃得脏兮兮，3动作保持干净
如果孩子的动作能力没有很好，可以在餐椅下方铺一层（约两坪大小）旧报纸或广告纸，在桌上铺一层保鲜膜和一层旧报纸或广告纸，再帮他穿上围兜兜，这样就不会弄得到处脏兮兮不好清理。
玩食物、玩汤匙，都能培养吃饭能力
提醒爸爸妈妈，吃饭不是与生俱来的能力，需要透过练习才办得到。如果孩子是给爷爷奶奶、外公外婆照顾，记得提醒长辈要适时训练孩子拿汤匙吃饭。
玩食物可以促进感觉统合、培养抓握能力。孩子会抓握以后就可以让他把玩米饼、蔬菜条等棒状食物，之后再（在安全前提下）用手抓食物。当孩子形成“自己吃饭”的意识，未来练习拿汤匙就会顺利很多。
